Dica de Cebola Proteica

 

🧅 Cebola Proteica Refogada

Perfeita pra colocar em sanduíche, omelete, arroz ou até por cima da salada.

Ingredientes:

1 cebola grande fatiada

2 ovos ou 120–150 g de tofu firme ou frango desfiado

1 fio de azeite

Sal, pimenta e páprica a gosto

Como fazer:

Refogue a cebola no azeite em fogo médio até ficar bem dourada e docinha.

Acrescente a proteína:

Ovos: bata levemente e jogue na frigideira, mexendo.

Tofu: amasse com o garfo e tempere bem.

Frango: só misturar e aquecer.

Ajuste os temperos e pronto!

💡 Extra proteína: finalize com um pouquinho de queijo cottage, ricota ou até levedura nutricional.