Dica de receita vai mudar a sua vida

 

🥔 Batata Crocante na Frigideira (sem fritura profunda)

Fica crocante por fora, macia por dentro e combina com tudo.

📝 Ingredientes

3 batatas médias

2 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

Páprica, alho em pó e pimenta-do-reino (opcional)

1 colher de sopa de manteiga (segredo final)

👩‍🍳 Modo de preparo

Corte as batatas em cubos médios.

Cozinhe por 5 minutos em água com sal (isso garante maciez por dentro).

Escorra e deixe secar bem.

Aqueça o azeite na frigideira e coloque as batatas sem amontoar.

Deixe dourar sem mexer por alguns minutos (esse é o segredo da crocância).

Vire aos poucos até ficarem douradas por igual.

Finalize com manteiga e temperos.

🔥 Dica de ouro: Se quiser nível restaurante, finalize com queijo ralado e um toque de ervas frescas.